试举例说明怎样安排肥胖、消瘦、正常体重糖尿病人的食谱？

　　例1：女性患者，身高1.65米，体重75kg，中等体力劳动。

　　(1)计算标准体重：

　　标准体重＝身高-105＝165-105＝60kg

　　(2)判断体型：

　　75-6060×100%＝1560×100%＝25⁺%

　　该患者超出标准体重25+%为肥胖。

　　(3)根据劳动强度计算每日总热量：

　　中等体力劳动1.26×10.5焦耳/(kg体重·日)

　　60×1.26×10⁵＝7.54×10⁶焦耳

　　(4)一天食谱安排：

　　主食300g

　　4.52×10⁶焦耳

　　牛奶250g　

　　6.70×10⁵焦耳

　　瘦肉100g

　　7.54×10⁵焦耳

　　蔬菜1000g　

　　6.70×10⁵焦耳

　　植物油2.5汤匙9.42×10⁵焦耳

　　总热量　7.54×10⁶焦耳

　　例2：男性患者，身高1.69米，体重50kg，轻体力劳动。

　　(1)计算标准体重：

　　标准体重＝身高-105＝169-105＝64kg

　　(2)判断体型：

　　50-6464×100%＝21.8^-%

　　该患者低于标准体重21.8^-%，属消瘦。

　　(3)根据劳动强度计算每日总热量：

　　轻体力劳动1.47×10⁵焦耳/(kg体重·日)

　　64×1.47×10⁵＝9.38×10⁶焦耳/日

　　(4)一天食谱安排：

　　主食　400g

　　6.03×10⁶焦耳

　　瘦肉　　125g　

　　9.42×10⁵焦耳

　　牛奶　　250g　

　　6.70×10⁵焦耳

　　蔬菜　　500g

　　3.77×10⁵焦耳

　　植物油　3.5汤匙　

　　1.32×10⁶焦耳

　　总热量

　　9.38×10⁶焦耳

　　例3：女性患者，身高1.55米，体重51kg，轻体力劳动。

　　(1)计算标准体重：

　　155-105＝50kg

　　(2)判断体型：

　　51-5050×100%＝2⁺%

　　该患者超过标准体重2⁺%，属正常体重。

　　(3)根据劳动强度计算每日总热量：

　　轻体力劳动1.26×10⁵焦耳/(kg体重·日)

　　　30×1.26×10⁵＝6.28×10⁶焦耳

　　(4)一天食谱安排：

　　主食　250g

　　3.77×10⁶焦耳

　　瘦肉　100g

　　7.54×10⁵焦耳

　　豆腐干52g

　　　1.88×10⁵焦耳

　　牛奶　250g

　　6.70×10⁵焦耳

　　蔬菜　500g

　　3.77×10⁵焦耳

　　植物油1.5汤匙　

　　5.65×10⁵焦耳

　　总热量

　　6.28×10⁶焦耳